معرفی معروف ترین غذاهای خیابانی جهان

امتحان کردن معروف ترین غذاهای خیابانی تجربه‌ای جذاب برای عاشقان غذاست. چشیدن غذاهای جهانی راهی برای شناخت تاریخ و فرهنگ ملل مختلف به شمار می‌رود. غذاها و تنقلات خیابانی دستور تهیه‌ای ساده دارند و اکثراً از مواد اولیه ساده تشکیل می‌شوند؛ بنابراین قیمت مناسبی دارند و میل کردن آنها یک راهکار‌ مناسب برای کاهش هزینه سفر محسوب می‌شود. این غذاها از قبل آماده شده و در غرفه‌های کوچکی کنار خیابان‌ها به فروش می‌رسند. کارشناسان لیاناپرواز در ادامه، تعدادی از معروف ترین غذاهای خیابانی را معرفی خواهند کرد.

فو

فو نوعی سوپ نودل ویتنامی است. این غذا به دلیل سادگی و طعم منحصر‌به‌فرد جز غذاهای محبوب ویتنامی است. هر چند که این غذا نوعی سوپ محسوب می‌شود، اما در ویتنام به عنوان غذای اصلی سرو می‌شود. مواد اولیه این سوپ طبق دستور سنتی شامل آب مرغ یا آب گوشت، سبزیجات محلی، رشته فرنگی، برنج و ادویه است.

میگو فلفلی

میگوهای فلفلی معروف ترین غذاهای خیابانی جامائیکایی است. این غذا در واقع، میگوهایی با طعم تند و پرادویه هستند. میگو‌ها معمولاً در یک تابه با سیر، فلفل تند، کره و آویشن پخته می‌شوند. در جامائیکا، میگوهای فلفلی اغلب توسط زنان خانه‌دار تهیه شده و در بسته‌بندی‌های پلاستیکی کوچک آماده می‌شود. این غذاهای آماده معمولاً به مسافران جاده‌ها فروخته می‌شود.

کوکورتسی

کوکورتسی یکی از معروف ترین غذاهای خیابانی و سنتی یونانی است که از کله پاچه بره یا بز تشکیل شده است. ابتدا گوشت به قطعات ریز خرد شده و با آب لیمو، روغن زیتون، نمک و فلفل مزه دار می‌شود. سپس آن‌ها را به سیخ می‌کشند، روی آن را با چربی پوشانده و روی زغال می‌پزند. کوکورتسی در یونان بیشتر به عنوان پیش غذا صرف می‌شود. این غذا علاوه بر یونان در سراسر بالکان نیز طرفدار دارد.

پد تای

پد تای از معروف ترین غذاهای خیابانی تایلندی محسوب می‌شود که بسیار مغذی و خوشمزه است. این غذا از انواع گوشت، میگو، نودل برنج، تخم مرغ، سبزیجاتی مانند جوانه گندم، لوبیا و پیاز تشکیل می‌شود. به دلیل ادویه‌های به کاررفته در این غذا کسانی که عادت که به غذاهای تند دارند، از چشیدن طعم پد تای لذت خواهند برد. کنار این غذا بادام زمینی بوداده و لیموترش، جوانه لوبیا و تربچه نیز سرو می‌شود.

ناسی اودوک

ناسی اودوک معروف ترین غذاهای خیابانی اندونزیایی است که مقدار زیادی برنج در شیر نارگیل همراه با لیمو، میخک، برگ پاندان و دارچین پخته می‌شود. این فرآیند منجر به تهیه برنجی فوق‌العاده نرم و معطر می‌شود و درست قبل از سرو روی آن موسیر سرخ شده اضافه می‌کنند. یکی از نکات جالب این غذا این است که همراه با مخلفات و چاشنی‌های مختلفی صرف می‌شود. حتی انواع گوشت، نودل، برنج، تخم مرغ، تمپه، توفو، آنچوی سرخ شده و کراکر برنج در کنار غذای اصلی سرو می‌شود.

تورتا

تورتاهای مکزیکی ساندویچ‌های سنتی لذیذی هستند که با مواد خوشمزه و عمدتا اصیل مکزیکی پر شده اند. گاهی مواد میانی در خمیر مخصوصی رول می‌شود و سپس رول‌ها به صورت افقی برش داده، کره زده و با محبوب‌ترین مواد مکزیکی انواع گوشت و مرغ مانند لوبیا، آووکادو، ژامبون، کوزو، هالوپینو و تکمیل می‌شوند.

مانتو شنجیان

یکی از معروف ترین غذاهای خیابانی چینی، مانتو شنجیان نام دارد. مواد اصلی این غذای خوش‌طعم از گوشت چرخ کرده، سبزیجات یا میگو تهیه می‌شود. همچنین، مواد اصلی این غذا با کلم و پیازچه ترکیب می‌شود. مواد میانی مورد نظر در یک خمیر سنتی نرم پیچیده شده سپس با سس سویا، روغن کنجد و گاهی اوقات زنجبیل و سیر  سرو می‌شود.

بائوزی

این غذای چینی خوشمزه هم به عنوان میان‌ وعده و صبحانه در چین صرف می‌شود. بائو از خمیر مخصوصی تشکیل شده که با مواد مختلفی مانند انواع گوشت، غذاهای دریایی یا سبزیجات پر شده و سپس به صورت خاصی پیچیده می‌شود. محبوب‌ترین طرز تهیه بائوزی با استفاده از گوشت خوک است که به سبک کانتونی پخته می‌شود.

چنانچه قصد رزرو تور تایلند، مالزی، هند، اندونزی و… را دارید، مشاوران آژانس لیاناپرواز می‌توانند به شما کمک کنند تا یک سفر لذت‌بخش و خاطره‌انگیز را برنامه‌ریزی کنید. برای گفتگو با کارشناسانی که مشتاقانه آماده صحبت با شما هستند با شماره 02141187 تماس بگیرید.