هر کشوری با توجه به پیشینه فرهنگی، تاریخی و موقعیت جغرافیایی خود؛ عادتهای غذایی به خصوصی دارد. به همین دلیل، بخش مهمی از گردشگری صرف چشیدن غذاهای لذیذ و خوراکیهای خوشمزه میشود. بررسیهای گوگل در بر روی پرعکسترین غذاهای دنیا در سال 2022 میلادی نشان داد که «پیتزا» در صدر فهرست محبوب ترین غذاهای دنیا در میان کاربران قرار دارد.
محبوبیت جهانی این غذای ایتالیایی باعث شده تا فرهنگ غذایی ایتالیا به بسیاری از نقاط دنیا سرایت کند؛ اتفاقی که معمولاً برای سایر غذاهای معروف دنیا نیز رخ میدهد. به همین دلیل، رستورانهای مشهور اغلب سعی میکنند تا عناصر آشپزی ایتالیایی، فرانسوی، هندی، چینی و… را با هم ترکیب کنند. کارشناسان لیاناپرواز در ادامه این مطلب، به معرفی تعدادی از محبوب ترین غذاهای دنیا میپردازند.
کیمچی؛ پیش غذای کرهای با شهرت جهانی
کیمچی یک غذای اصیل کرهای است که رایجترین نوع آن از ترکیب سبزیجاتی مانند تربچه کرهای و کلم تهیه میشود. چاشنیهای مختلفی از جمله سیر، پیازچه، پودر فلفل قرمز و زنجبیل نیز به آن اضافه میشود. البته این غذا را میتوان با مواد اولیه دیگری هم تهیه کرد. کیمچی در اکثر رستورانهای کره به صورت رایگان به عنوان پیش غذا سرو میشود. این غذا مورد علاقه افراد زیادی است و غذایی سبک، مملو از فیبر، ویتامین سی و کم کالری محسوب میشود که طعم ترش و تندی دارد.
دوسا؛ اوج هنر آشپزی هندی
کشور هند فرهنگ غذایی برجستهای دارد و طبخ دوسا بهترین راه نشان دادن هنر آشپزی هندیهاست. دوسا نوعی پنکیک است که از خمیر برنج تخمیر شده تهیه میشود. ظاهر این غذا شبیه کرپ و مواد اصلی آن سیب زمینی، نخود سیاه و برنج است. قبلا دوسا صرفاً یک غذای معروف در جنوب هند و سریلانکا بود؛ اما در حال حاضر در هند و در سراسر جهان به عنوان یکی از محبوب ترین غذاهای دنیا شناخته میشود. این غذای هندی همراه با چاتنی و سامبار (نوعی خورشت سبزی) سرو میشود.
لازانیا؛ دومین غذای پرطرفدار ایتالیایی
اصل این غذا همانند پیتزا متعلق به ایتالیاست و یکی از غذاهای قدیمی ایتالیا محسوب میشود. لازانیا به دلیل خوشطعم بودن و در دسترس بودن مواد اولیه، یکی از محبوب ترین غذاهای دنیا به شمار میرود. اغلب افراد در هر سن و سالی طرفدار این غذا هستند. لازانیای کلاسیک از ترکیب ورقههای مخصوص لازانیا که منبع کربوهیدرات است به علاوه گوشت چرخ شده و انواع سبزیجات تهیه میشود. لازانیا یکی از مناسبترین گزینهها برای سفرههای جشن و مهمانی است.
فو؛ غذای خیابانی مشهور در ویتنام
فو یک غذای ویتنامی است که از رشته فرنگی، برنج و گوشت (معمولا گوشت گاو یا مرغ) تهیه میشود. کنار این غذا انواع سبزیجات نیز سرو میشود. این غذا مانند نوعی سوپ کاملا رقیق و نرم برای روزهای زمستانی است که عطر و طعم متعادلی دارد. فو به عنوان یکی از غذاهای خیابانی محبوب ویتنام هم شناخته میشود.
پائلا؛ مقویترین در میان محبوب ترین غذاهای دنیا
این غذای اصیل و سنتی مربوط به والنسیای اسپانیا است و در حال حاضر با ایجاد تغییراتی به غذای مدرن اسپانیایی تبدیل شده است. این غذا با روشهای مختلفی تهیه میشود. دستور اصلی آن شامل برنج سفید، زعفران، لوبیا سبز، گوشت (خرگوش یا مرغ، گاهی اردک)، کره، حلزون و رزماری میشود. پائلا همراه با روغن زیتون طبخ شده و گاهی برای تهیه آن از کنگر فرنگی هم استفاده میشود. اگر علاقه به طعم غذاهای دریایی دارید، باید پائلایی را امتحان کنید که به جای گوشت از میگوی طعمدار شده استفاده میشود.
پد تای؛ غذای تند تایلندی
این غذای سالم با نودلهای سرخ شده و تخم مرغ و توفو درست میشود. چیزی که طعم این غذا را بیشتر میکند، اضافه کردن سسهای خوشمزه و متفاوت است. پد تای به عنوان یکی از غذاهای خیابانی تایلندی هم محسوب میشود. مواد اولیه این غذا شامل تمرهندی، میگوی خشک شده، سس ماهی، سیر و فلفل قرمز تند میشود. کنار این غذا بادام زمینی بوداده و لیموترش، جوانه لوبیا، تربچه و انواع سبزیجات هم سرو میشود. اگر گوشت را از پدتای حذف کرده و به جای سس ماهی از سس سویا استفاده شود، گیاهخواران هم میتوانند از طعم این غذا لذت ببرند.
گولش؛ بهترین غذای مجارستانی
گولش، غذایی سنتی و اصیل است که قدمت تهیه آن به قرن نهم مجارستان بازمیگردد. این غذا یکی از پرطرفداراترین غذاهای اروپای شرقی است. ماده اصلی این غذا گوشت گاو، خوک، گوساله یا بره پخته شده همراه با پیاز، نمک و پاپریکا است. این غذا با انواع سبزیجات از جمله هویج، جعفری، کرفس و سیب زمینی سرو میشود. طعم متعادل این خورشت آن را به یکی از محبوب ترین غذاهای دنیا تبدیل کرده است.
چشیدن طعم رندانگ را در اندونزی از دست ندهید
رندانگ از جمله محبوب ترین غذاهای دنیا و یکی از غذاهای اصیل و پرطرفدار اندونزی است. این غذا با پختن گوشت گاو همراه با شیر نارگیل و مخلوطی از بهترین ادویهها از جمله زردچوبه، سیر، لیمو، زنجبیل، فلفل قرمز و گلنگال تهیه میشود. طعم فوقالعاده آن یکی از دلایل محبوبیت جهانی این غذاست. رندانگ یکی از بهترین غذاها هنگام برگزاری مراسم و مهمانیهای مهم در اندونزی است.
چنانچه قصد رزرو تور تایلند، مالزی، هند، اندونزی و… را دارید، مشاوران آژانس لیاناپرواز میتوانند به شما کمک کنند تا یک سفر لذتبخش و خاطرهانگیز را برنامهریزی کنید. برای گفتگو با کارشناسانی که مشتاقانه آماده صحبت با شما هستند با شماره 02141187 تماس بگیرید.
نظرات و پیشنهاد های شما را صبورانه می خوانیم و پاسخ می دهیم.