غذاهای خوشمزه تایلند که سفر را خاطره انگیز میکند
برخی از غذاهای خوشمزه تایلندی از شهرت جهانی برخوردارند. اگر عاشق طعم‌های تند و رایحه‌های شدید هستید، باید بگوییم که سفر به تایلند می‌تواند لحظات به یادماندنی را برای شما رقم بزند. موادی چون برنج، نودل و کاری از جمله ترکیبات اصلی غذاهای این کشور محسوب می‌شود و تایلندی‌ها علاقه زیادی به سوپ و سالاد دارند. با این حال، برخی افراد با شنیدن نام تایلند به یاد غذاهای ناخوشایند می‌افتند و به همین خاطر ترجیح می‌‌‌‌‌دهند تا به این کشور زیبا سفر نکنند. در ادامه، کارشناسان لیاناپرواز تعدادی از غذاهای محبوب تایلندی را معرفی خواهند کرد.
پد تای؛ یک غذای ارزان و خوشمزه
پد تای نوعی نودل سرخ شده است که با میگو یا مرغ، جوانه لوبیا، سس ماهی، موسیر و تخم مرغ تهیه می‌شود. غذاهای نودلی تایلند در واقع سوغات مهاجران چینی به این کشور است. با این حال، پد تای به عنوان یک غذای مشهور و اصیل تایلندی شناخته می‌شود. این غذا در هر منطقه با مواد و طعم‌های مختلفی سرو می‌شود. بنابراین، توصیه می‌کنیم که در سفر به تایلند به یک بار چشیدن پد تای اکتفا نکنید.
مطالب مرتبط: نکات سفر به تایلند نحوه اخذ ویزای تایلند
خائو سوئی؛ بهترین سوپ نودل تایلندی
اگر در تور تایلند از چشیدن غذاهای تند و آتشین خسته شدید، پیشنهاد می‌کنیم تا خائو سوئی را امتحان کنید. انواع طعم‌های تند، شیرین، ملایم و خامه‌ای را می‌توانید با چشیدن یک قاشق از این سوپ تجربه کنید! خائو سوئی به عنوان اصلی‌ترین غذای مناطق شمالی تایلند شناخته می‌شود. برای تهیه این سوپ خوشمزه از کاری نارگیلی، تخم مرغ، نودل، ترشی خردل، موسیر و فلفل استفاده می‌کنند. این غذای لذیذ با انواع گوشت قرمز و سفید و یا به صورت گیاهی سرو می‌شود. البته می‌توانید برخی از این ترکیبات را حذف کنید و خائو سوئی دلخواه خود را سفارش بدهید.
خائو پد؛ غذای کلاسیک تایلند
خائو پد در واقع نوعی برنج سرخ شده تایلندی است که در میان مردم محلی تایلند از محبوبیت خاصی برخوردار است. خائو پد معمولاً با مرغ، گوشت گاو، غذاهای دریایی، تخم مرغ، سیر، پیاز، سبزی‌های تازه و گوجه فرنگی طبخ می‌شود. برنجی که در این غذا مورد استفاده قرار می‌گیرد، عطر و طعم خاصی دارد. اگر قصد داشتید تا طعم خائو سوئی را در تور تایلند تجربه کنید می‌توانید چاشنی‌ها و ترکیبات این غذا را به انتخاب خودتان سفارش بدهید.
سام تام؛ سالاد پاپایای آتشین
سام تام یکی از سالادهای کلاسیک شمال شرق تایلند است. مانند اغلب غذاهای تایلندی این سالاد نیز با ترکیبات مختلفی تهیه می‌شود. با این حال، موادی چون پاپایای سبز رنده شده، گوجه فرنگی، هویج، بادام زمینی، میگوی خشک شده، سس ماهی، لیموترش، سیر و فلفل از ترکیبات اصلی این سالاد آتشین است. بیشتر این مواد در هاون با هم مخلوط می‌شوند و به همین دلیل، سالاد سام تام عطر فوق‌العاده‌ای دارد.
گای تاد؛ مرغ سوخاری تایلندی
غذاهای سوخاری در سراسر دنیا طرفداران خاص خودش را دارد. اگر در تایلند هوس مرغ سوخاری کردید، گای تاد را امتحان کنید. برای تهیه گای تاد ابتدا بال یا ران مرغ را در مخلوطی از ادویه‌جات و آرد برنج مرینیت می‌کنند. این تکه‌های مرغ پس از سرخ شدن با سس تند «نام جیم» سرو می‌شود. گاهی نیز گای تاد همراه با برنج چسبیده تایلندی خورده می‌شود.
کای جو؛ یک صبحانه ساده و خوشمزه
کای جو در حقیقت همان املت تایلندی است که معمولاً روی برنج و با سس فلفل شیرین سرو می‌شود. این املت غنی از پروتئین است و می‌تواند شما را تا ساعت‌ها سرحال نگه‌دارد. در صورت تمایل، مقداری سبزیجات تازه نیز به کای جوی شما اضافه خواهد شد.
اگر برای چشیدن این غذاهای لذیذ وسوسه شدید و دوست دارید تا شگفتی‌های تایلند را از نزدیک ببینید، با کارشناسان لیاناپرواز با شماره 02141187 تماس بگیرید.
نظرات و پیشنهاد های شما را صبورانه می خوانیم و پاسخ می دهیم.