شهر کازان روسیه به دلیل تاریخ چند هزار ساله و فرهنگ غنی خود، زمانی به «آتن ولگا» مشهور بود. یکی از عناصر مهم فرهنگی هر منطقه، غذاهای سنتی و اصیل آن است. فرهنگ غذایی مردم تاتارستان، تلفیقی از غذاهای اروپایی، روسی، شرقی و آسیایی است. اگر دوست دارید تا خوشمزهترین غذاهای سنتی این شهر را بچشید، بهتر است با رستوران های محبوب کازان آشنا شوید.
جالب است بدانید که در این فرهنگ غذایی، سوپ از جایگاه ویژهای برخوردار است. به طوری که در فصل زمستان در اغلب رستوران های محبوب کازان یک کاسه سوپ در کنار سایر غذاها نیز سرو میشود. همچنین، مشهورترین غذای این شهر از نگاه مردم، سولیانکا است. سولیانکا نوعی سوپ سنتی روسی است که از ترکیب ژامبون، گوشت گاو، ادویهجات، پیاز و… تهیه میشود. کارشناسان لیاناپرواز در ادامه این مطلب، رستوران های محبوب کازان را معرفی خواهند کرد.
تاتارسکایا اوسادبا؛ زیباترین در میان رستوران های محبوب کازان
تاتارستکایا اوسادبا یک مجموعه هتل مجلل است که یک رستوران و کافه بسیار بزرگ دارد. این هتل در مرکز محله قدیمی تاتارها در ساحل دریاچه کابان واقع شده است. در اینجا میتوانید خوشمزه ترین غذاهای تاتاری را با چشماندازی دلنشین از دریاچه، میل کنید. اگر اینجا را از میان رستوران های محبوب کازان انتخاب کردید، پیشنهاد میکنیم که یک بشقاب بشبرمک سفارش دهید. این غذا ترکیبی از گوشت آبپز، رشته فرهنگی سیبزمینی است.
ماروسوفکا؛ صرف غذاهای بینالمللی در قلب کازان
ماروسوفکا یک رستوران مجلل در باغ لیادسکی است. نام این رستوران از زاغهای گرفته شده است که زمانی در ماکسیم گورکی (نویسنده مشهور روسی) در آنجا اقامت داشت. در منوی رستوران ماروسوفکا میتوانید انواع غذاهای بینالمللی را ببینید. مرغ کونگ پائو و ریزوتو با قارچ سفید از جمله خوشمزهترین غذاهای این رستوران است.
کافه دیوان؛ بهترین مکان برای گیاهخواران
کافه دیوان یک کافیشاپ زنجیرهای کوچک است که البته تنها دو شعبه دارد. نام یکی از شعبههای آن «وگان دی» است که در محله قدیمی تاتار قرار دارد. در اینجا میتوانید علاوه بر چشیدن غذاهای گیاهی با کیفیت، قهوه میل کنید و از مناظر محلی لذت ببرید. قهوههای هر دو شعبه، نسبتاً ارزان هستند. تعداد زیادی از مشتریان برای صرف صبحانه به این دو شعبه مراجعه میکنند. نان تست با کره بادام زمینی و موز، گزینه مناسبی برای شروع یک روز دلنشین در کازان است.
فستفودهای تاتاری را در توباتای بچشید
توباتای یکی دیگر از رستوران های محبوب کازان است که فستفود تاتاری سرو میکند. چنانچه در تور کازان از کاخ کرملین بازدید کردید، میتوانید با یک پیادهروی کوتاه به این رستوران برسید. سیبزمینی سرخ شده اچپوچماک، شیرینی مثلثی و کیستی برگر از جمله غذاهای خوشمزه منوی توباتای است. این رستوران، چندین کیوسک به شکل چادرهای عشایری در سراسر شهر کازان دارد که دسترسی به فستفودهای خوشمزه را برای طرفداران، آسان میکند.
خوشمزهترین صبحانهها در ژاورونوک
اگر در تور کازان به دنبال یک صبحانه تازه و خوب بودید، بهتر است سری به رستوران ژاورونوک بزنید. ژاورونوک در زبان روسی به معنای «صبح» است. در منوی اینجا میتوانید طیف وسیعی از انواع نان، پنیر و قهوههای عالی را ببینید. این کافه رستوران در نزدیکی موزه باستانشناسی قرار دارد؛ در نتیجه، میتوانید پس از صرف صبحانه در ژاورونوک از این موزه معروف بازدید کنید. پیشنهاد میکنیم که سوپ گوجه فرنگی و فرنی اینجا را امتحان کنید.
یک شام بهیادماندنی در رستوران سبی
رستوران سبی در مرکز تاریخی شهر واقع شده است و یکی از رستوران های محبوب کازان محسوب میشود. فضای داخلی شیک اینجا میل کردن غذا را برای شما دلنشینتر میکند. غذاهای رستوران سبی توسط یک سرآشپز استرالیایی ماهر، طبخ میشود. این رستوران نزدیک باغ ارمیتاژ قرار دارد. اگر برای میل کردن شام به سبی بروید، میتوانید از موسیقی زنده این رستوران نیز لذت ببرید.
چنانچه تاکنون به کازان سفر نکردهاید و یا قصد دارید دوباره از این شهر زیبا دیدن کنید، مشاوران آژانس لیاناپرواز میتوانند به شما کمک کنند تا یک سفر لذتبخش و خاطرهانگیز را برنامهریزی کنید. برای رزرو تور کازان 1402 و گفتگو با کارشناسانی که مشتاقانه آماده صحبت با شما هستند با شماره 02141187 تماس بگیرید.
نظرات و پیشنهاد های شما را صبورانه می خوانیم و پاسخ می دهیم.