گردشگران میتوانند با سفر به اندونزی علاوه بر لذت بردن از مناظر فوقالعاده و جاذبههای گردشگری دیدنی، با فرهنگ آشپزی و غذایی مردم جنوب شرق آسیا آشنا شوند. تور بالی میتواند فرصت خوبی را به این منظور برای شما فراهم کند. چرا که در این جزیره، امکان خرید و چشیدن خوراکیها و غذاهای اندونزیایی در کنار خیابان و بازارهای محلی وجود دارد. اغلب این خوراکیهای خوشمزه با عناصری از آشپزی هندی و چینی ترکیب شدهاند. بنابراین، اگر به غذاهای پرادویه و البته سالم علاقمندید، سفر به بالی را فراموش نکنید. کارشناسان لیاناپرواز در ادامه، تعدادی از خوشمزهترین خوراکیهای بالی را معرفی خواهند کرد.
کاچانگ؛ سوغات معروف بالی
این میان وعده سنتی، نوعی آجیل مخصوص مجلسی است و به دلیل طعم متفاوتش، یکی از سوغاتیهای محبوب تور اندونزی محسوب میشود. این میان وعده برای کسانی مناسب است که تنقلات ترد و ادویهدار را دوست دارند. در تهیه این خوراکی از انواع چاشنیها برای طعمدار کردن استفاده میشود. کاچانگ با طعمهای پنیری، باربیکیویی و فلفلی در دسترس است.
مرتابک تلور؛ میان وعدهای ترد و خوشمزه
این میان وعده خوشمزه از ترکیب کردن تخم مرغ، گوشت، پیازچه، ادویه و سبزی تهیه میشود. پوشش بیرونی میان وعده باید از خمیری کاملا ترد و خشک باشد در حالی که مواد داخل آن نرم است. مرتابک تلور را میتوان همراه با سرکه، سس ترش یا سس چیلی میل کرد و هر سه، ترکیب خیلی خوبی با این میان وعده دارند.
پیسانگ رای؛ خوراکی خوشطعم و مناسب برای صبحانه
موز برای هندوهای بالی اهمیت زیادی دارد. آنها از این میوه به عنوان یکی از نذورات برای خدای خود استفاده میکنند. جدای از آن، بالیاییها با استفاده از این میوه انواع غذاها و خوراکیهای متنوع را تهیه میکنند. یکی از خوراکیهای اشتهاآور میوهای، پیسانگ رای است. این خوراکی مقوی، انتخاب مناسبی برای صبحانه است و شما میتوانید آن را در تور بالی هر روز صبح در بازارهای محلی پیدا کنید. پیسانگ رای از موز آب پز شده و پودر نارگیل تهیه میشود. این خوراکی معمولا با سس آناناس، قهوه یا چای سرو میشود.
برای کسب اطلاعات بیشتر درباره نحوه اخذ ویزا بالی و اندونزی در وبسایت لیانا پرواز کلیک کنید.
سالاد میوهای روجاک
روجاک یکی از محبوبترین خوراکیهای سنتی است که به عنوان نوعی سالاد میوهای و دسر سرو میشود. اگرچه انواع مختلفی از روجاک وجود دارد، اما مواد اصلی آنها تقریبا یکسان است. ترکیبی از میوههای مختلف، سبزیجات و چاشنیهای مخصوص اندونزیایی مواد اولیه این دسر خوشمزه را تشکیل میدهد. این دسر طعمی ترش و تند دارد. معروفترین روجاک مخصوص بالی، روجاک بولانگ و روجاک پیندانگ هستند.
گورنگان را در تور بالی امتحان کنید
گورنگان یکی از رایجترین غذاهای خیابانی اندونزی است که در بازارهای متعدد در سراسر کشور به فروش میرسد. گورنگان به طیف وسیعی از تنقلات سرخ شدهای گفته میشود که از مواد مختلف تهیه شده و روی آنها با خمیر و آرد پوشانده میشود. طعم این میان وعده بستگی به مواد تشکیل دهنده آن دارد. اکثر آنها با مواد اولیهای چون انواع سبزیجات، سیب زمینی شیرین، تخم مرغ، ذرت و میوههای مختلف مخصوصا موز تهیه میشوند.
ترنگ بولان؛ بهترین خوراکی خیابانی
این پنکیک شیرین در آسیا طرفداران زیادی دارد و بالی هم از این قاعده مستثنی نیست. به همین دلیل به نامهای مختلفی شناخته میشود. برای تهیه ترنگ بولان از مواد میانی متفاوتی مانند شیر غلیظ، شکلات، موز، پنیر و آجیلهایی مثل بادام زمینی استفاده میشود. از نظر گردشگران این خوراکی جز معروفترین میان وعدههای خیابانی در تور بالی است که در اغلب مکانها وجود دارد.
لاکلاک؛ کیک خوشطعم سنتی
لاکلاک، کیک کوچک گردی است که ظاهری شبیه پنکیک دارد. لاکلاک به رنگ سفید و سبز روشن است. این خوراکی مانند پیسانگ رای معمولاً به عنوان صبحانه در کنار قهوههای مخصوص بالیایی سرو میشود. لاکلاک با نارگیل رنده شده روی کیک به عنوان میان وعده هم مورد استفاده قرار میگیرد. در برخی از روستاهای بالی، برای طعم بهتر، لاکلاک را با افزودن شیر نارگیل یا شکر میل میکنند. اگر در تور بالی سری به بازارهای محلی زدید، میتوانید این کیک خوشمزه را با قیمت خوبی تهیه کنید.
چنانچه تاکنون به بالی سفر نکردهاید و یا قصد دارید دوباره از این جزیره زیبا دیدن کنید، مشاوران آژانس لیاناپرواز میتوانند به شما کمک کنند تا یک سفر لذتبخش و خاطرهانگیز را با تور بالی برنامهریزی کنید. برای گفتگو با کارشناسانی که مشتاقانه آماده صحبت با شما هستند با شماره 02141187 تماس بگیرید.
نظرات و پیشنهاد های شما را صبورانه می خوانیم و پاسخ می دهیم.