Liana parvaz

5 غذای محلی جاکارتا

  1. صفحه اصلی
  2. گردشگری

1- آسینان جاکارتا


این غذای محبوب جاکارتایی که شباهت زیادی به کیمچی کره دارد شامل ترکیبی از سبزیجات ، جوانه های لوبیا، کاهو و کلم چینی، در یک ترکیب سس تند، ترش و شیرین قرار می گیرد. که معمولا به همراه بادام زمینی و کراکر میگو سرو می شود.

آسینان جاکارتا


2- بوبور بتاوی

این غذا که شباهت زیادی به غذا های چینی دارد ، به طور گسترده به عنوان صبحانه یا میان وعده در اندونزی مصرف میشود ، که شامل مرغ و تخم مرغ به همراه سویا و پیاز می باشد.

بوبور بتاوی

3-نسی اوداک

اصلی ترین غذای جاکارتا برنج است که معمولا با شیره ی نارگیل پخته میشود . برنج همراه با شیره نارگیل را قبل از بخار پز شدن همراه با گل میخک و دارچین چینی خیس میکنند. و پس از سرخ کردن آنرا همراه سوپ و سالاد سرو میکنند.

نسی اوداک

4- سوتو بتاوی

سوپ سوتو یکی از محبوب ترین غذا های اندونزیایی ست که به طور کلی شامل گوشت گاو ، گوشت گوسفند ، ورمیشل ، برنج ، گوجه فرنگی و سیب زمینی است .که میتوان به همراه ابلیمو یا سس سویا میل نمود.

سوتو بتاوی

5-کراک تلوور

کراک تلوور که اصطلاحا به معنای پوست تخم مرغ است یک غذای محبوب خیابانی اندونزیایی میباشد. که از تخم مرغ یا اردک به همرا برنج و نارگیل طبخ میشود.

کراک تلوور

سوال یا نظرتان درباره این مطلب را با ما به اشتراک بگذارید

پیام خود را بنویسید